こんにちわ。もりちです。 娘に送る宅急便準備中です。 お惣菜準備中で～す。 塩漬けした豚軟骨を少し塩抜きして１５分ほど圧力をかけます。 これで骨まで柔らかくなります。 柔らかくなった豚軟骨と、下茹でした大根とこんにゃく、乱切りの人参を大きな鍋に…